A la carte
Voorgerechten
Gambatartaar
€13.75- Mangochutney/ sesamkletskop/chilidip/zoetzure komkommer
Salade Chef
€12.50- Salade/ feta/ gerookte kip/ nootjes/ spekjes/ knoflookdressing
Carpaccio
€13.50- Rauwe ossenhaas/ Parmezaanse kaas/ spekjes/ pijnboompitjes/ (+eendenlever €5.-toeslag)
Garnaalkroketten
€14.00- Kroketten/ gefrituurde peterselie/ citroen/ Limburgse mosterdsaus/ pluksla
Entree “De Rosier”
€14.50- Vier voorgerechten op een plateau geserveerd, een topper!
Vitello tonato
€14.00- Kalfsrosbief/tonijnmayonaise/tomaatjes/kappers/olijf
Poke Bowl {V}
€13.00- Sushi rijst/edame boon/ei/wakame/soja/avocado/wasabi
Chevice
€13.50- Witvis/koriander/rode peper/citroen/avocado/komkommer/ui
Soepen
Mosterdsoep
€9.50- Zalm/room
Tomatensoep (kan vegetarisch)
€8.50- Tomatensoep/ kruiden/ gehaktballetjes/ room
Soep van het moment
€8.50- Dagelijks wisselend
Vis- en vegetarische gerechten
Sliptong
€24.00- Remouladesaus/ citroen
Roodbaarsfilet
€21.50- Groene asperge/Hollandaise saus/kriel
Scampi’s in ‘t look
€20.75- Scampi’s in olie/ verse knoflook/ peterselie/ champignons/ brood om te dippen!
Fish & Chips
€19.75- Krokant gebakken in een jasje/ remouladesaus/ frites/ citroen
Risotto ( vegetarisch)
€19.75- Groene asperge/Parmezaan/citroen/beurre noisette
Spaghetti Burrata (vegetarisch)
€19.75- Pesto/tomaatjes/basilicum/olijfolie
Zeeuwse Mosselen
€dagprijs- Gekookt in wijn, bier of look en room
Vleesgerechten
Confit de canard
€22.75- Gekonfijte eend/rode port jus/steranijs
Saltimbocca
€23.50- Klafsfilet/salie/sjalot/witte wijn botersaus/Parmaham
Dagelijkse kost
€Dagprijs- Vis, vlees of vegetarisch
Gentse Stoverij
€19.75- Stoofvlees/ Westmalle dubbel/ paddenstoelen/ puree
Entrecote Bearnaise
€22.50- Gegrild steak met huisgemaakte bearnaise saus
Oosterse ossenhaaspuntjes
€21.00- Gewokte runderhaaspunten/ ketjapsaus/ groenten/ rijst
Saté van kippedijen
€16.50- Gemarineerde kippendijen/ huisgemaakte pinda-sojasaus/ kroepoek (dinsdag: satéavond, € 14,50 )
Tournedos Natuur
€29.50- Gebakken biefstuk van de haas
- Pepersaus of champignonroomsaus €3 toeslag
- Met eendenlever en portsaus €9,00 toeslag
Vlaamse ribkes
€19.75- Sparerib/ zoet pittige saus van ketjap/ chilisaus
- (Iedere maandag Spare rib dag)
Belgisch bier & Burgers
“Rosier Burger” (Woensdag burgerdag)
€18.75- Gegrilde Black Angus Burger/ abdijkaas/ tomaat/ augurk / sla/ bacon/ basilicumdip/ broodje
- Bier tip; Affligem Blond
Vegetarische burger
€18.75- Groente burger/ abdijkaas/ tomaat/ augurk / sla/ gefrituurde ui/ mosterddip/ broodje
- ( Bier tip; De Koninck )
Maaltijdsalades (incl. frites)
Salade chef
€19.75- Kip, feta, nootjes, spekjes, knoflookdressing
Carpacciosalade
€19.75- Truffel, spekjes, pitjes, kaas
Poke bowl {V}
€19.75- Sushi rijst/edamame boon/ei/wakame/soja/avocado/wasabi
Vitello tonato
€19.75- Kalfsrosbief/tonijnmayonaise/tomaat/kappers/olijf
Dessertkaart
Macadamia crumble
€9.50- Vanillieijs/crumble/truffelolie
Gegrilde perzik
€9.50- Amandel/mascarpone/hazelnootjs
Crème brulee
€8.00- Heeft geen uitleg nodig...
Karamelcrunch
€8.50- Kletskoppen/ karamel-ijs/ toffeesaus/ slagroom
Dame Blanche
€8.00- Vanille-ijs/ chocoladesaus/ slagroom
Belgische abdijkazen
€10.00- Belgische abdijkazen/ vijgen brood/ gember/ appelstroop
- Tip, glas rode port!
Dessert “De Rosier”
€10.00- Vier kleine nagerechten samengesteld door onze keukenbrigade! Een niet te missen topper!
Luikse wafel
€9.00- Wafel uit de oven/ vanille-ijs/ slagroom/ warme kersen