A la carte
Voorgerechten
Coquille
€14.00- Gegrild/ serranoham/ truffel/ zeekraal/ little jam
Sushi salade
€12.75Couscous (V)
€11.00- Parelcouscous/ feta/ granaatappel/munt-hangop/ rucola
Zomersalade
€11.00- Watermeloen/ bacon/ tomaatjes/aceto/ gegratineerde camembert
Salade Chef
€10.75- Salade/ feta/ gerookte kip/ nootjes/ spekjes/ knoflookdressing
Carpaccio
€12.50- Rauwe ossenhaas/ Parmezaanse kaas/ spekjes/ pijnboompitjes/ (+eendenlever €4, – toeslag)
Garnaalkroketten
€13.50- Kroketten/ gefrituurde peterselie/ citroen/ Limburgse mosterdsaus/ pluksla
Entree “De Rosier”
€13.75- Vier voorgerechten op een plateau geserveerd, een topper!
Soepen
Gazpacho van komkommer
€8.50- Koude komkommersoep/ paling/ kerrie
Tomatensoep (kan vegetarisch)
€7.00- Tomatensoep/ kruiden/ gehaktballetjes/ room
Soep van het moment
€7,50- Dagelijks wisselend
Vis- en vegetarische gerechten
Zeeuwse Mosselen
€23.50- 3-sausjes/ frites & salade
Scholfilet
€21.50- Gebakken/ venkel/ romige botersaus/ soezenraster
Scampi’s in ‘t look
€19.75- Scampi’s in olie/ verse knoflook/ peterselie/ champignons/ brood om te dippen!
Slibtongetjes
€21.50- Krokant gebakken slibtong/ remouladesaus/ warme groenten/ citroen
Raviloi ( vegetarisch )
€18.50- Spinazie/ ricotta/ tomatenjus/ Parmezaanse kaas
Vega Burger (vegetarisch)
€17.50- Brioche/ kaas/ tomaat/ ui/ augurk/ salade
Rode curry ( vegetarisch)
€17.50- Gerookte bloemkool/ sugarsnaps/ cashew noten/ taugé/ rijst
Vleesgerechten
Iberico Ribfingers
€20.50- Boneless ribs van ′t Iberico varken/ karamel knoflooksaus
kalfsoester Caprese
€21.50- Gegrild/ basilicum/ tomaatjes/ mozzarella
Dagelijkse kost
€17.50/19.50/21.50- Vis, vlees of vegetarisch
Gentse Stoverij
€17.50- Stoofvlees/ Westmalle dubbel/ paddenstoelen/ puree
Entrecote Bearnaise
€20.50- Gegrild steak met huisgemaakte bearnaise saus
Oosterse ossenhaaspuntjes
€19.75- Gewokte runderhaaspunten/ ketjapsaus/ groenten/ rijst
Saté van kippedijen
€14.50- Gemarineerde kippendijen/ huisgemaakte pinda-sojasaus/ kroepoek (dinsdag: satéavond, € 12, – )
Tournedos Natuur
€26.50- Gebakken biefstuk van de haas
- Pepersaus of champignonroomsaus €2,50 toeslag
- Met eendenlever en portsaus €6,00 toeslag
Vlaamse ribkes
€17.50- Sparerib/ zoet pittige saus van ketjap/ chilisaus
- (Iedere maandag voor 20.- p.p. onbeperkt)
Belgisch bier & Burgers
“Rosier Burger”
€17.50- Gegrilde Black Angus Burger/ abdijkaas/ tomaat/ augurk / sla/ bacon/ basilicumdip/ broodje
- Bier tip; Affligem Blond
Vegetarische burger
€17.50- Groente burger/ abdijkaas/ tomaat/ augurk / sla/ gefrituurde ui/ mosterddip/ broodje
- ( Bier tip; De Koninck )
maaltijdsalades (incl. frites)
Zomersalade
€17.50- Watermeloen/ bacon/ tomaat/ aceto/ gegratineerde camembert
Salade chef
€17.50- Kip, feta, nootjes, spekjes, knoflookdressing
Carpacciosalade
€17.50- Truffel, spekjes, pitjes, kaas
Couscous
€17.50Sushi salade
€17.50- Tonijn/ sushirijst/ sojabonen/ wasabi mayonaise/ rettich
Dessertkaart
Citroentaart
€9.00- Lemon-ijs/ frambozen/ merenque
Tiramisu van kokos
€8.75- Gemarineerde ananas/ witte chocoladesaus/ kokos ijs
Crème brulee
€7.50- Heeft geen uitleg nodig...
Karamelcrunch
€7.50- Kletskoppen/ karamel-ijs/ toffeesaus/ slagroom
Dame Blanche
€7.00- Vanille-ijs/ chocoladesaus/ slagroom
Belgische abdijkazen
€10.00- Belgische abdijkazen/ vijgen brood/ gember/ appelstroop
- Tip, glas rode port!
Dessert “De Rosier”
€9.75- Vier kleine nagerechten samengesteld door onze keukenbrigade! Een niet te missen topper!
Luikse wafel
€8.50- Wafel uit de oven/ vanille-ijs/ slagroom/ warme kersen
Desserts Menu Suske
- Crème brulee of dame blanche of koffie Rosier
Desserts menu Wiske
- Dame blanche, klein kaasplankje of karamelcrunch
- Koffie, cappuccino, espresso of thee de luxe…… uitbreiding klein koffielikeurtje, slagroom, bonbons en brownie vanaf 4,50
- Franse/ Italiaanse/ Spaanse/ Irish koffie / la Chouffe koffie/ Baileys koffie/ Dom koffie/ Dutch koffie vanaf 5,75