De ovenkaart
Alles vers bereid, om thuis zelf op te warmen. Bestel vóór 17.00 uur, behalve op feestdagen.
Zo stel je het samen
-
Vier ovenmaaltijden€ 60,00
Vier hoofdgerechten naar keuze van de kaart hieronder. Kies je het wildpotje, dan betaal je € 3,00 bij.
-
Shared dining box€ 35,00 p.p.
Brood met smeersels, vier kleine voorgerechten, vier kleine hoofdgerechten en drie nagerechten, samengesteld door onze keuken.
-
Driegangenmenu€ 29,50 p.p.
Stel zelf je menu samen: een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert.
Voorgerechten
-
Gerookte eendenborst€ 12,50
Met Brussels lof, vijgenchutney, peperkoek en rozijnen.
-
Makreel€ 12,50
Met venkel, limoen, couscous en dille.
-
Carpaccio€ 12,50
Met Parmezaanse kaas, pitten, spekjes en truffelmayonaise. Met eendenlever voor € 6,00 extra.
-
Salade du chef€ 12,50
Met gerookte kip, feta, knoflook, spekjes en nootjes.
-
Brood met smeersels€ 6,00
Met twee dips.
-
Wildbouillon€ 11,00
Een halve liter, genoeg voor twee personen. Met herfstkruiden, oesterzwam en spekjes.
-
Tomatensoep€ 11,00
Een halve liter, genoeg voor twee personen. Met balletjes, kruiden en groenten.
Hoofdgerechten
-
Wildpotje op grootmoederswijze€ 19,50
Stoverij van haas, hert en zwijn met puree en rode kool. Bij vier hoofdgerechten betaal je hiervoor € 3,00 bij.
-
Kabeljauwfilet€ 16,50
Met mosterdjus, gedroogde ham, puree en groenten.
-
Pompoenrisotto€ 16,50
Met hazelnoten, feta, salie en beurre noisette.
Vegetarisch
-
Gentse stoverij€ 16,50
Rund gestoofd in Westmalle, met ajuin, puree en groenten.
-
Vlaamse ribkes€ 16,50
Gemarineerd, met salade en aardappelwedges.
-
Kipsaté€ 16,50
Met rijst, wokgroenten, pindasaus en atjar.
-
Fish and chips€ 16,50
Met aardappelwedges, salade en remoulade.
Desserts
-
Stoofpeer€ 6,50
Met mascarpone, crumble van speculaas en kaneelijs.
-
Appeltaart€ 5,50
Lauwwarm, met rozijnen.
-
Belgische abdijkazen€ 9,00
Met kletzenbrood, appelstroop en gember.
-
Luikse suikerwafel€ 7,50
Met warme krieken.
-
Nougatine-ijstaart€ 6,50
Met karamelsaus.